Ponekad je potrebno osluškivati vlastiti ritam i dopustiti si odmor. Pobjeći, makar i na kratko, samo nekoliko sati vožnje od Zagreba, na mjesto gdje se zima još uvijek trudi zadržati svoju tišinu i mir, ali i pokazati svoju snagu. Moj put ove zime doveo me u Landhotel Lindenhof, obiteljski hotel smješten uz jezero Brennsee, u malom mjestu Feld am See, nedaleko od Bad Kleinkirchheima.
Glavna atrakcija mjesta je jezero, ljeti je to popularno kupalište. Ovaj put jezero je bilo zaleđeno, ali ne dovoljno da bi hodanje po njemu bilo sigurno. Površina je izgledala čvrsto, gotovo nestvarno, ali upravo ta krhka granica između leda i vode podsjeća koliko priroda ovdje diktira tempo. Snijeg je prekrio sve vrhove oko nas, a zrak je bio oštar i čist, onakav kakav pamtim iz djetinjstva, iz mojih ličkih zima.
Iako skije ovaj put nisam obuo, sama blizina planine, vučnica i ljudi koji su dolazili s crvenim obrazima i osmijehom bila je dovoljna da probudi onu staru želju. Možda ne ove zime, ali ostaviti prostor za povratak tome dio je cijelog iskustva. Zima ovdje nije samo sport, ona je osjećaj.
Sam hotel nosi posebnu toplinu. Obiteljski vođen već generacijama, Lindenhof spaja tradiciju i suvremenost na način koji djeluje prirodno i nenametljivo. Boutique sobe, drveni detalji, pogled na jezero i planine i osjećaj mira koji se ne može odglumiti. Sve djeluje iskreno i stvarno, kao mjesto koje razumije potrebu za odmakom, ali i za iskustvom.
Hrana ovdje zauzima posebno mjesto. Večera nije samo dio ponude, nego središnji trenutak dana. Slijed jela koji poštuje regiju, sezonu i namirnicu, uz pažljivo odabrana vina, stvara iskustvo koje ostaje dugo nakon posljednjeg zalogaja. Postoji nešto posebno u tom povratku za stol nakon dana provedenog vani, u tišini planine ili uz jezero.
S dolaskom proljeća, ovaj kraj postaje sve popularniji među biciklistima, a Landhotel Lindenhof prirodno se nameće kao idealno polazište za istraživanje tog krajolika. Kombinacija aktivnog dana u prirodi i povratka u toplinu hotela daje ovom mjestu dodatnu dimenziju kroz svako godišnje doba.
Landhotel Lindenhof nije samo hotel vezan uz jedno godišnje doba. On se mijenja zajedno s prirodom koja ga okružuje, nudeći svaki put drugačiji, ali jednako potpun doživljaj.
