Dolcela mješavina za muffine
1 jaje
100 ml ulja
150 ml vode
bobičasto voće po izboru: borovnice, kupine, maline, ribizli
za serviranje: sladoled od vanilije
Mješavinu za muffine uspite u dublju posudu i dodajte jaje, ulje i vodu. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Manji dio komadića čokolade odvojite i ostavite sa strane, a preostali umiješajte u tijesto. U pripremljen kalup ravnomjerno rasporedite tijesto. Preostale komadiće čokolade posipajte po površini tijesta. Dodajte voće po izboru.
Pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C.
Pričekajte da se kratko prohladi pa izrežite na kocke. Po želji dodajte još svježeg voća i poslužite uz kuglicu sladoleda.
