1 Dolcela mješavina za slane muffine
1 jaje
125 ml ulja
200 ml vode
dodatno:
100 g sira (tipa gauda) izrezanog na kockice
sušene rajčice
Osim po vrhu dodatke možete umiješati i u samo tijesto, tako osim sira i sušenih rajčica možete dodati i šunku, masline, kisele krastavce, cherry rajčice, naribanu tikvicu…
1. Pećnicu zagrijte na 200°C bez ventilacije. Posložite 12 kalupa u pleh ili ih rasporedite u kalup za muffine.
2. Mješavinu za tijesto uspite u zdjelu i dodajte 1 jaje, 125 ml ulja i 200 ml vode. Sve zajedno miksajte 1 minutu dok ne dobijete glatko tijesto.*
3. Žlicom, meni je najlakše grabilicom za sladoled, ravnomjerno rasporedite tijesto u kalupe tako da budu ispunjeni skoro do vrha.
4. Po želji utisnite sir izrezan na kockice i sušene rajčice.
5. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta. Pečene muffine kratko ohladite i poslužite.
